Dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp, Nên ăn và uống gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì cho hệ xương khớp được chắc khỏe, hỗ trợ phòng chống nhiều bệnh lý như loãng xương, thoái hóa, viêm khớp. Chính bởi vậy, chế độ dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp luôn là đề tài được nhiều người quan tâm. Trong chuyên mục bài viết hôm nay, Hatoco sẽ giúp bạn nắm được thông tin nên ăn gì và uống gì để xương khớp chắc khỏe, hãy cùng theo dõi ngay nhé.

Nên ăn gì để bổ sung dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp?

Trong thực đơn hằng ngày, bạn hãy bổ sung các nhóm thực phẩm dưới đây để duy trì hệ xương khớp khỏe mạnh

Axit béo Omega3

Axit béo Omega3 là dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp rất tốt. Tác dụng chính là ngăn cản phản ứng của hệ miễn dịch gây viêm khớp, làm giảm các chứng đau mỏi.

Omega-3 có nhiều trong các loại như: cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá trống, cá hồi, tôm, cua…

Canxi từ nước hầm xương

Bạn có thể hầm xương ống, sụn bò để bổ glucosamine và chondroitin – hợp chất tự nhiên cấu thành sụn. Đồng thời, trong nước hầm xương cũng chứa chứa hàm lượng lớn canxi nên hỗ trợ điều trị tình trạng viêm khớp

Đậu phụ

Đậu phụ chứa nhiều canxi, 1 khẩu phần 100gr chứa lượng canxi với 1 ly sữa bò 235ml. Thường xuyên ăn nhiều đậu phụ sẽ giúp bạn phòng chống loãng xương

Chế phẩm từ sữa

Ví dụ như sữa chua, phô mai, kem tươi… Tác dụng giúp xương luôn chắc khỏe, tuy nhiên để không bị tăng đường huyết bạn nên ưu tiên chọn loại sữa không đường hoặc ít đường.

Rau xanh đậm màu

Rau xanh cũng là dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp rất tốt. Bạn nên ăn rau Bina, cải xanh, cải xoăn, bắp cải, bông cải… 

Các loại nấm

Nấm có công dụng giúp ngăn ngừa lão hóa, giúp hấp thụ hàm lượng canxi lớn vitamin D để chống còi xương, nuôi dưỡng hệ xương  khớp chắc khỏe.

Xem thêm: Cách nằm ngủ cho người thoái hóa

Nên uống gì để bổ sung dinh dưỡng cho hệ xương khớp?

Nước lọc

Mỗi ngày bạn nên uống khoảng 8 cốc nước lọc, tương đương với 02 lít nước. Các phần tử nước sẽ tham gia vào quá trình vận chuyển chất dinh dưỡng tới từng tế bào, trong đó có xương khớp. Điều này sẽ giúp thải độc tố, giảm viêm, giúp xương khớp được bôi trơn.

Các loại rà

Trà đen, trà xanh, trà đắng… Tác dụng chống viêm, cung cấp EGCG – đây là chất chống oxy hóa mạnh, tham gia vào quá trình bảo vệ sụn và xương.

Nước dừa

Nước dừa có hàm lượng chất chống oxy hóa dồi dào, duy trì cấu trúc xương, hỗ trợ quá trình tái tạo mô xương. Ngoài ra, nước dừa còn rất giàu vitamin B6 nên cũng ngăn ngừa chứng viêm.

Nước ép nha đam

Nha đam chứa nhiều các chất steroid, salicylate, vitamin (A, B, C, E),… có tác dụng giảm viêm; chất chống oxy hóa có khả năng loại bỏ độc tố, tăng tốc độ phục hồi xương khớp bị tổn thương.

Những thực phẩm không tốt cho xương khớp

Bên cạnh những gợi ý về chế độ dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp ở trên, bạn cũng nên hạn chế các thực phẩm và đồ uống sau:

– Cafe có thể sẽ khiến canxi bị đào thải qua đường nước tiểu

– Thức uống có ga chứa hàm lượng lớn axit photphoric, chất này sẽ khiến canxi bị đào thải, hệ xương khớp dễ tổn thương

– Thức uống có cồn ảnh hưởng tới thần kinh, cản trở quá trình hấp thụ canxi và khoáng chất

– Các loại thịt đỏ (Thịt bò, thịt dê, thịt cừu) sẽ làm gia tăng mức độ viêm khớp, khiến bệnh thêm trầm trọng

– Thức ăn nhanh, thức ăn chiên kỹ sẽ kích thích phản ứng viêm, là, giãn tĩnh mạch, kiến tình trạng đau xương khớp thêm trầm trọng

– Các món ăn mặn, nhiều muối làm cơ thể bị tăng nartri, giảm khả năng hấp thụ canxi

– Thịt mỡ, bơ, thịt nguội, chà bông, xúc xích: Đây là nhóm thực phẩm gây tăng lipid máu bất lợi, tăng phản ứng viêm tấy ở mặt trong bao khớp.

Trên đây là tư vấn dinh dưỡng hỗ trợ xương khớp, bạn hãy áp dụng theo chế độ ăn uống ở trên để bản thân có hệ xương khớp chắc khỏe, phòng chống nhiều bệnh nguy hiểm nhé. Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết, hẹn gặp lại ở các nội dung tiếp theo.