Căng cơ không nên ăn gì? 12 thực phẩm nên tránh khi căng cơ

Thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày ảnh hưởng đáng kể đến tình trạng đau nhức căng cơ. Chúng có thể tác động tới phản ứng sưng viêm và làm cơn đau nhức trở nên tồi tệ hơn. Vậy căng cơ không nên ăn gì? Hãy cùng Hatoco tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Thịt gia cầm

Thịt gia cầm, đặc biệt là thịt gà không được coi là thực phẩm giúp người đau nhức xương khớp. Trong thịt gà có chứa purin, khi cơ thể dung nạp quá nhiều hoạt chất này sẽ tăng lượng axit uric. Chất này tích tụ sẽ gây phản ứng viêm và tăng cảm giác đau nhức.

Nội tạng động vật

Câu trả lời cho thắc mắc căng cơ không nên ăn gì là nội tạng động vật. Thực phẩm này chứa nhiều photpho có thể làm tăng những triệu chứng đau nhức cơ khớp. Khi lượng photpho trong cơ thể tăng cao quá mức sẽ thúc đẩy quá trình sản xuất hormone parathyroid (PTH). Khi dư thừa PTH sẽ kích thích hoạt động hủy xương, theo thời gian có thể gây ra thoái hóa khớp và bệnh gout.

Thịt đỏ

Khi bị căng cơ nên tránh ăn các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt trâu, thịt cừu,.. Những loại thịt này không được khuyến nghị cho những người bị đau xương khớp, căng cơ do chúng có hàm lượng protein và chất béo bão hòa cao.

Trong đó, đạm động vật chứa nhiều purin, có thể làm tích tụ axit uric trong máu. Chất béo bão hòa làm tăng cholesterol xấu sẽ làm tăng phản ứng viêm cơ vì vậy bạn chỉ nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải. 

Hải sản

Căng cơ không nên ăn gì? Câu trả lời là hải sản. Những thực phẩm như tôm, cua, mực, cá… không nên xuất hiện quá nhiều trong thực đơn của người bị căng cơ. Chúng có tính hàn nên có thể làm những triệu chứng của phản ứng viêm, sưng nóng đỏ và đau, tái phát hay trở nặng.

Bên cạnh đó, hải sản cũng là một loại thực phẩm có hàm lượng  purin cao. Purin trong cơ thể sẽ được chuyển hóa thành acid uric có lợi, tuy nhiên việc dư thừa chất này sẽ gây ra tình trạng gout hoặc viêm cấp tính tại các khớp.

Xem thêm: Căng cơ háng khi đá bóng: Cách xử lý và phòng tránh

Đồ ăn đóng hộp

Vậy căng cơ không nên ăn gì? Một trong những thực phẩm mà bạn nên hạn chế ăn khi bị căng cơ là các đồ ăn đóng hộp như cá hộp, thịt hộp, xúc xích,… chứa nhiều muối, photpho và chất béo bão hòa. Khi người bệnh tiêu thụ quá nhiều sản phẩm này sẽ làm thúc đẩy quá trình viêm và kết dính tiểu cầu làm cảm giác đau nhức ngày càng trầm trọng hơn.

Ngoài ra, đồ ăn đóng hộp còn chứa nhiều chất bảo quản và chất phụ gia,… không cho cơ khớp nói riêng và sức khỏe tổng quan nói chung. Chúng là một trong những nguyên nhân dẫn đến các về huyết áp, tim mạch,…

Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Các món chiên, xào hoặc thức ăn nhanh như gà rán, khoai tây chiên,.. thường dùng nhiều dầu mỡ khi chế biến. Chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa cùng với omega 6 sinh ra trong quá trình chế biến thức ăn là nhóm chất béo mà người bệnh đau không nên tiêu thụ quá mức. 

Hơn nữa, trong quá trình nấu nướng và dưới tác động của nhiệt độ cao, chất béo bão hòa sẽ bị chuyển hóa thành những hợp chất là lipid peroxides, ketones, aldehydes,… Những hoạt chất này làm tăng nồng độ cholesterol xấu và quá trình lão hóa tế bào và phản ứng viêm. Đồng thời nó còn gây ra các vấn đề về thừa cân béo thì dẫn đến tăng áp lực cho hệ xương khớp.

Đồ ăn mặn

Nếu bạn thắc mắc căng cơ không nên ăn gì thì câu trả lời là đồ ăn mặn. Muối làm chậm quá trình hấp thụ canxi của xương, điều này sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh căng cơ, loãng xương. Bên cạnh đó, việc tiêu thụ quá nhiều muối còn khiến cơ thể mất cân bằng điện giải, gây tích nước dẫn đến tình trạng sưng viêm các khớp.

Đồ uống có cồn

Đồ uống chứa cồn sẽ tác động tiêu cực đến hệ thống miễn dịch của cơ thể gây ra các phản ứng viêm, sưng. Ngoài ra, cồn cũng làm giảm khả năng hấp thu canxi của xương dẫn đến tình trạng loãng xương, căng cơ.

Những hoạt chất hóa học trong đồ uống có cồn có thể tấn công những mô sụn khớp, bào mòn, làm suy giảm chức năng của cơ khớp. Chúng gây ra các tác động tiêu cực lên những cơ quan khác trong cơ thể thận, gan, tim mạch và gây suy nhược cơ thể nói chung. 

Đồ ăn lên men

Căng cơ không nên ăn gì để tránh tình trạng nặng hơn. Những món ăn lên men như dưa muối, cà muối đều chứa nhiều axit oxalic, natri nitrit và muối. Trong đó, hàm lượng axit oxalic cao dẫn tới sự tích tụ quá nhiều tinh thể canxi oxalat trong những khớp, gây đau và viêm. Ngoài ra, natri sẽ giữ nước lại trong khớp, gây tình trạng phù nề và làm gia tăng nguy cơ sưng viêm.

Bên cạnh đó, đồ ăn lên men thường có tính axit và gây toan huyết tạo điều kiện thuận lợi cho phản ứng viêm. Do đó, người bị căng cơ không nên ăn quá nhiều đồ ăn lên men.

Bánh kẹo, đồ ngọt

Lời giải đáp cho thắc mắc căng cơ không nên ăn gì? Các loại đồ ngọt thường có lượng đường cao, nhiều calo và ít dinh dưỡng. Việc tiêu thụ quá nhiều đồ ngọt sẽ làm tăng nồng độ đường trong máu, kích thích sản xuất và giải phóng những cytokine (chất gây viêm).

Chế độ ăn uống nhiều đường cùng với lối sống ít vận động là nguyên nhân gây ra các bệnh béo phì và ảnh hưởng xấu tới cơ khớp. Cụ thể, cân nặng tạo ra các áp lực đè nén lên hệ cơ khớp, gây đau nhức và hạn chế khả năng vận động. Bên cạnh đó, thừa cân còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường,… 

Bột mì, bột nếp

căng cơ không nên ăn gì để tránh sưng viêm? Câu trả lời là bột mì, bột nếp. Bởi vì bột mì chứa gluten – một loại protein có thể gây ra phản ứng dị ứng, đặc biệt ở người mắc chứng không dung nạp gluten (bệnh celiac). Phản ứng này gây viêm và làm tăng thêm các triệu chứng sưng tấy, đau nhức. Bên cạnh đó, tiêu thụ quá nhiều hai loại thực phẩm này sẽ dẫn tới tăng cân tạo gánh nặng lên các vùng bị căng cơ. 

Gluten

Gluten là một loại protein có nhiều trong những loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mì. Một số người gặp khó khăn trong tiêu hóa gluten hoặc mắc chứng không dung nạp gluten sẽ gây rối loạn tiêu hóa, giảm hấp thụ dinh dưỡng khiến cơ thể thiếu chất. Tình trạng này kéo dài cũng là nguyên nhân dẫn tới cơ thể suy nhược, giảm sức đề kháng, tạo điều kiện thuận lợi cho các phản ứng viêm sưng.

Qua bài viết trên đây Hatoco đã giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc căng cơ không nên ăn gì. Bên cạnh việc xây dựng một chế độ ăn uống khoa học và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình, nếu bị căng cơ bạn cũng có thể sử dụng các thiết bị hỗ trợ như máy massage cầm tay Hatoco HTC – 02 để giúp giảm đau nhức hiệu quả.